Beaune "Clos des Aigrots"

2018 Beaune "Clos des Aigrots" 1er Cru AOC, Michel Lafarge GESCHICHTE: Michel Lafarge, ein klingender Name und eine grosse Figur, Burgund-Kenner schnalzen mit der Zunge, doch hier kaum bekannt. Die Domaine in Volnay bewirtschaftet 10 ha, meist exzellente Terroirs, sehr alte Rebstöcke, seit den 1970ern biodynamische Bewirtschaftung (seit 2000 zertifiziert). Auch im alten Keller wird unter Sohn Frédéric klassisch und konservativ gearbeitet. Die Weine sollen so unverfälscht und rein von innen strahlen, entsprechend werden fast keine neuen Fässer verwendet, wird nicht filtriert und auch nur minimal geschwefelt . Die Weine sind von unvergleichlicher Finesse, Reinheit und würdevoller, zurückhaltender Schönheit, was sie – hört man ihnen nur zu – nochmals schöner Leuchten lässt. Bereits der Bourgogne mit der Seele eines grossen Burgunders.   

Jahrgang

2018

Inhalt

0.75 l

Alkoholgehalt

13 % vol.

Kategorie

Wein

Land

Frankreich

Region

Burgundy

Qualitätsstufe

AOP (Grand Cru)

Geschmack

trocken

Farbe

Rotwein

Rebsorte

Pinot Noir

Verschluss

Naturkorken

Allergene

Sulfite

Bio

• Jancis Robinson: 17/20 Punkte