Westhofen Aulerde

2020 "Westhofen Aulerde" Riesling trocken GG, Weingut Wittmann   Weingut Wittmann: Die Lage: Dass dieser nach Süden ausgerichtete, leicht zum Dorf hinabfallende Hang eine besonders begnadete Weinlage ist, haben schon unsere Vorfahren erkannt. Bereits 1380 wurde die AULERDE zum ersten Mal namentlich erwähnt. Es ist unsere wärmste Lage mit früher Traubenreife. Der Boden: Das Kernstück der AULERDE, wo unsere Rieslingreben wachsen, besteht aus schwerem Tonmergel mit geringem Anteil an Lößlehm und Kalkstein, während der Untergrund von gelbem und kiesigem Tonsand geprägt ist. Unsere Reben in dieser Lage sind fast siebzig Jahre alt und mit hoher Pflanzdichte gesetzt. Weinbeschreibung: „Saftig, seidig und mit viskoser Fülle zeigt dieser Riesling eine ungeheure Tiefenstaffelung und Präsenz am Gaumen, die getragen von fast viskos anmutender Struktur und feingliedrig-rassiger Säure ein enormes Volumen an den Gaumen projiziert. [...] Schmelzig, saftig-süßlich und dabei mineralisch-beissend und absolut trocken auf der Zunge, zeigt die Aulerde eine unglaubliche Spannung und Intensität, die sich von Schluck zu Schluck steigert. Berstende Citruswürze, ewig lang anhaltender Nachhall und eine grandiose Präsenz geben der Aulerde eine epische Dimension.“ (Thomas Boxberger)

Jahrgang

2020

Inhalt

0.75 l

Alkoholgehalt

12.5 % vol.

Kategorie

Wein

Land

Deutschland

Region

Rhinehessen

Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein

Geschmack

trocken

Farbe

Weißwein

Rebsorte

Riesling

Verschluss

Naturkorken

Trinktemperatur

8 – 10 °C

Allergene

Sulfite

Bio